ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Πράσινη σαλάτα με ντοματίνια.

Υλικά Συνταγής 1 μαρούλι 1 ματσάκι άγρια ρόκα 6-8 ντοματίνια βελανίδια (κομμένα στη μέση) 2 κ.σ κουκουνάρι 2 κ.σ σταφίδα 2 κ.σ μαλακό τυρι (ξινομυζήθρα Πάρου) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ βαλσαμικό ξύδι λίγο ανθό αλατιού Εκτέλεση Πλένουμε και στεγνώνουμε το μαρούλι και τη ρόκα για την πράσινη σαλάτα, και τα χοντροκόβουμε με το χέρι […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Φακές Παραδοσιακές

Οι φακές είναι ένα παραδοσιακό και θρεπτικό φαγητό που οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει με τα παιδικά μας χρόνια. Δώστε βάση στις λεπτομέρειες της εκτέλεσης και στα υλικά της συνταγής, και φτιάξτε τες, ακόμα νοστιμότερες. Υλικά Συνταγής 500 γραμ φακές ψιλές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μικρά πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ.

Αυτό το κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό, είναι τόσο τρυφερό, τοσο ζουμερό, και τόσο νόστιμο, που πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Υλικά Συνταγής 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 1-1/2 φλ. ζωμό κότας 1 κ.σ βούτυρο κρύο 100 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2-3 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος {Για τη […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια ελληνικά (με σπανάκι).

Υπέροχα, πεντανόστιμα και μυρωδάτα λαζάνια με σπανάκι. Η φανταστική σάλτσα με το σπανάκι είναι ακαταμάχητη. Υλικά Συνταγής 300 γραμ. λαζάνια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 4 πράσα 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο 400 γρ. φέτα 2 ώριμες φρέσκες ντομάτες αλάτι πιπέρι 1 λίτρο γάλα 10 λιαστές ντομάτες 1/2 ματσάκι άνηθο […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες, νηστίσιμη, εύκολη και οικονομική συνταγή. Δοκιμάστε όλοι αυτή την παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο. Δεν θα πιστεύετε τη νοστιμιά της. Υλικά Συνταγής 2 ½ φλ. ρεβύθια μαγειρεμένα (κατσαρόλας ή φούρνου) 2 φλ. τρίμματα ψωμιού 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 φρ. κρεμμυδάκια τρυφερά ψιλοκομμένα με τα φύλλα τους 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο.

Παραδοσιακή νοστιμιά ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι. Υλικά Συνταγής 1½ κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μερίδες 1½ κιλό πράσα κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. 1 μάτσο σέλινο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 συσκευασία (400 γραμμ.) ντοματάκια κονκασέ 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο, πρώτα σε […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Βοδινό στη γάστρα με μαυροδάφνη.

Ένα πιάτο που θα σερβίρετε με πιλάφι, πατάτες ή λαχανικά ατμού. Ή με ρύζι που θα βράσετε στο ζουμί της γάστρας. Υλικά Συνταγής 1½ κιλό στρογγυλό από βοδινό ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κομμάτι φρέσκια χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινή πανσέτα στη σχάρα, με ψητά λαχανικά.

Τι λέτε για ζουμερή και πεντανόστιμη πανσέτα με ψητά ολόφρεσκα λαχανικά; Αν μπορείτε να ψήσετε σε BBQ, θα το ευχαριστηθείτε ακόμα καλύτερα. Υλικά Συνταγής 1 κ. λεπτές φέτες χοιρινή πανσέτα Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι (ή ξύδι από κόκκινο κρασί) 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 κ.γλ. μέλι […] Read more…

1 2 3 4 26

Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.