ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Γαύρος μαρινάτος.

Γαύρος μαρινάτος, ο Ελληνικός παραδοσιακός μεζές, που όσο τέλεια συνοδεύει ένα ουζάκι, άλλο τόσο τέλεια, στέκεται σαν συνοδευτικό στα όσπριά μας ή σε ένα τραπέζι με θαλασσινά. Υλικά Συνταγής 1 κιλό γαύρο 150 γραμ. αλάτι χοντρό 700 ml ξύδι από κρασί ηλιέλαιο όσο χρειαστεί {προαιρετικά αρωματίζουμε με} σκόρδο καυτερή πιπερίτσα πολύχρωμα πιπέρια χοντροσπασμένα βότανα Εκτέλεση […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρεμ.

Αυτό το κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό, είναι τόσο τρυφερό, τοσο ζουμερό, και τόσο νόστιμο, που πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Υλικά Συνταγής 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 1-1/2 φλ. ζωμό κότας 1 κ.σ βούτυρο κρύο 100 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2-3 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος {Για τη […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβύθια στο φούρνο.

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για ρεβύθια. Όπου τα εχω σερβίρει, εχουν χαλάσει κοσμο. Δοκιμάστε τα σημερα κι όλας. Υλικά Συνταγής 500 γραμμ. ρεβύθια 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 δαφνόφυλλα 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι 1 /2 κ.σ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο νερό […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Πικάντικο πιλάφι με θαλασσινά.

Αν και νηστίσιμο, είναι ένα φαγητό που κλέβει την παράσταση. Εντυπωσιακό στην όψη λόγω χρωμάτων, με όλη τη νοστιμιά της θάλασσας, σε κάνει να μην μπορείς ν’ αντισταθείς! Υλικά Συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 2 πιπεριές κίτρινες και κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια 250 […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Καλαµάρι µε πράσο και ντοµάτα.

Μαγειρέψτε το καλαμάρι με λαχανικά και απολαύστε τη νηστεία! Υλικά Συνταγής 4 καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 4 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 2 ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα Εκτέλεση 1. Ζεσταίνουμε […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ.

Λαζάνια με κιμά και μοναδικά αέρινη και ελαφριά κρέμα. Καλέστε τους αγαπημένους σας και προσφέρετέ τους χαρά και απόλαυση, με αυτή την μοναδική συνταγή. Θα εισπράξετε μόνο συγχαρητήρια. Υλικά Συνταγής 4 κ.σ ελαιόλαδο 1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά) 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη 2 ψιλοκομμένα […] Read more…

Η συνταγή της ημέρας: Κορμός πραλίνα.

Εύκολος και γρήγορος κορμός με οικονομικά υλικά, απίστευτη αέρινη υφή και φανταστική γεύση. Υλικά Συνταγής Για το παντεσπάνι 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. κανέλα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 πρέζες αλάτι Για γέμιση και επικάλυψη 2 […] Read more…

Χοιρινά μπριζολάκια με πάστα πιπεριάς (Romesco).

Υλικά Συνταγής 6 χοιρινά μπριζολάκια Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια ολόκληρα Για την πάστα πιπεριάς: 2 ψητές κόκκινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1/4 φλ. τσαγιού καβουρντισμένα αμύγδαλα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ξίδι 1/2 κ.γλ. μπούκοβο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. αλάτι Λίγη φρυγανιά (προαιρετικά) Εκτέλεση Για την πάστα πιπεριάς: Ξεφλουδίζουμε […] Read more…

1 2 3 4 5 26

Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.